人気ブログランキング | 話題のタグを見る

クラフトチョコレートワークス〜正直散歩風〜


三軒茶屋を散歩していて発見したBean to Barのチョコレートやさん。

Bean to Barとは?
カカオ豆の仕入れから、カカオ豆を焙煎し、様々な工程を経て板チョコレートにするまでを一貫して行う製法だそうです。



道路沿いに立ち並んでいて、
向かって右手がFACTRY、左手がお店になっています。

FACTRYはガラス張りになっていて、
外からもお店からも製造している様子が見えるので、
とてもテンション上がる♪( ´▽`)

ふらっと中に入ったら、お店の中はチョコの香りで充満していて、とても幸せな気分になれます♡

そして、店員さんはとても気さくな方で
10種類程あるチョコレートを一つずつ説明しながら試食させて下さいました。

材料はカカオ豆、砂糖、カカオバターだけなのに、カカオ豆毎に香りが全く異なるんです。
何か香料を入れてるのではないかと疑ってしまう程、甘ずっぱかったり、渋かったり、ほんとうに面白い♬


そんな中で私が買ったのは

《グレナダ》:さくらんぼやマンゴーのような丸みを帯びた甘さが特徴。ジューシーな、果実感が、楽しめます。


クラフトチョコレートワークス〜正直散歩風〜_a0338713_23420265.jpeg


クラフトチョコレートワークス〜正直散歩風〜_a0338713_23423746.jpeg

ほんの一欠片でも、よく味がわかります。
口の中に入れた瞬間に広がるさわやかさ♬


甘酸っぱい感じで、少し残るあと味もさっぱりしています♬



クラフトチョコレートワークス〜正直散歩風〜_a0338713_23430620.jpeg

さっぱりですが、コーヒーにもよく合います♡


本当に幸せなひと時でした( ´▽`)


営業・アクセス

■ 営業時間:11:30~18:00

■ 月曜定休(祝日営業、翌日休み)

他、臨時休業する場合があります。

■ 店舗所在地

東京都世田谷区池尻2丁目7‐4‐1F

■ アクセス

田園都市線「三軒茶屋駅」「池尻大橋駅」よりそ れぞれ徒歩9分

また渋谷駅より、東急バスを利用しても便利です。
【循環】「野沢龍雲寺」行き
【循環】「下馬一丁目」行き
「三宿」バス停下車すぐ


お店のHPはこちら♬


次はソフトクリーム食べに行こう〜

れぉ




by reostar_reo | 2016-01-09 23:40 | チョコのこと

自分と正直に向き合って、自分の力で生きていく、その過程で経験した事や感じた事等色々記していきます(*´꒳`*)


by れぉ